新冠肺炎病毒於今年初肆虐全球，歷經長達半年之久，國際疫情終於逐漸趨緩，而在台灣由於全民謹慎防範，疫情控制得宜，已於6/7正式解封，雖解封大家仍需保持高覺察力，務必讓風險持續降至最低，而相關疫情資訊皆可透過防疫指揮中心設立的「台灣防疫關鍵決策網」進行查詢，以下「五個解封後已養成的好習慣」相信能成為我們持…

一道色香味俱全的料理，辛香料扮演著舉足輕重的角色，就像魔術師一般，能讓菜餚呈現出千變萬化的風味 愛的人愛得刻骨銘心，不愛的就人真的是避之唯恐不及，辛香料除了讓食物美味可口，更能越吃越美越健康！到底有多厲害？我們一起來看看「六大迷人的台式辛香料」吧！ ❶蔥 蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要…

許多人因生活忙碌，外食比例高，很容易導致營養不均衡，膳食纖維容易缺乏外，優質蛋白質的攝取也常不足，蛋白質是構成人體肌肉、器官的主要原料；並與碳水化合物、脂肪同被列為「人體3大必須營養素」，是提供身體活動能量、調控荷爾蒙、健全免疫功能的關鍵營養素。以下『5個攝取蛋白質的好處』有助維持人體生理機能正常運…

在有距離感的蔬菜排行榜中，苦瓜一直都佔有一席之地，就是因為長期被污名化，苦瓜心裡苦，所以吃起來才會這麼～甘苦～真的好苦憐喔！ 決定這次要來替苦主說好話，當中富含多種對人體有益的營養素，話說～吃苦當吃補，一點也沒錯！以下就來分享「夏日要吃苦的5個理由」！ ❶雙眼明亮清晰有神 含有類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃…

夏天就是要吃沙沙的西瓜才消暑啊！直接吃、打成果汁還是做成甜點，透心涼的甜蜜滋味，總是讓人一口接一口，停不下來 西瓜確實非常好吃，但是吃太多身體可是會受不了，就像是把整個人都泡在糖水裡⋯⋯一起來看看「5個西瓜吃一口就好的理由」 ❶屬性偏寒涼 寒涼性的水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效，可以用來對治熱症（上火…

夏天一到，就好期待吃到冰冰涼涼的“綠竹筍沙拉”，記得小時候到小吃攤或是在餐廳用餐，都能看到或吃到綠竹筍冷盤，口感細緻爽脆，吃到真的非常幸福，長大到市場買菜才知道，原來價格不便宜，而且常常買不到，還要會挑會煮，不然很容易吃起來又苦又老，學問還真不少！ 綠竹筍富含纖維、水分及多種維生素、礦物質，而且熱量很…

根據世界衛生組織統計，心血管疾病已導致全球每年約1660萬人因此離世，其中以心臟病和中風為主，連接心臟和血管之間的橋樑被統稱為心血管，只要其中一端出現情況，就容易引起後續相關健康問題，實不容小覷！ 心臟是人體的幫浦，負責推動血液順利運送至各處，心臟連結主動脈，主動脈又分支成諸多大血管，大血管再分支成更多…

葡萄風味清新迷人，富含有益人體的營養元素，像是維他命 A、B1、B2、 B6、C、蛋白質、氨基酸及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、多種葡萄多酚，如白藜蘆醇、及多種生物類黃酮，如花青素、原花青素低聚物、槲皮素、芸香素、兒茶素、沒食子酸等。具有極佳的抗氧化活性，能保護人體不受自由基侵襲，降低心血管疾病的發病…

水是構成人體的主要成分，更是生理機能中的關鍵要素，像是人體每日進行的消化、吸收、運輸和代謝及體溫調節等，“水”都扮演著重要的角色！成人一天建議的水分攝取量，約落在 2000cc~3000cc之間，無色無味的水，到底能對健康能有什麽助益？又為什麼每天都非喝它不可？這回就與你分享～5個多喝水的理由！ ❶肌膚豐盈明亮有彈性…

盛夏正式進入水果旺季！黃澄澄的鳳梨，是廣受歡迎的水果之一，不論是單吃、入菜、甜品中都可看見其身影，當中含有豐富的營養價值，加上口感酸甜可口，適量食用能為保健加分不過也因甜份較高，所以還是必須有所節制，才能在饗受美味的同時，不造成身體的負擔！ 食在健康，營養滿分旺旺來！ ❶降低白內障風險 鳳梨中的維生素C…