【凱鈞小百科-5個西瓜吃一口就好的理由】

夏天就是要吃沙沙的西瓜才消暑啊！直接吃、打成果汁還是做成甜點，透心涼的甜蜜滋味，總是讓人一口接一口，停不下來

西瓜確實非常好吃，但是吃太多身體可是會受不了，就像是把整個人都泡在糖水裡⋯⋯一起來看看「5個西瓜吃一口就好的理由」

❶屬性偏寒涼
寒涼性的水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效，可以用來對治熱症（上火、口乾、便秘、青春痘等）吃適量西瓜可以快速補充水分、電解質和維生素C，是夏日午後消除疲勞的良伴

但若脾胃虛寒、四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、胃部不適、腹易脹易瀉的人，最好少吃或不吃寒涼性的水果

❷糖分熱量高
一顆西瓜（約5000克）熱量為1250卡路里，而一碗白飯（約100克）熱量116卡路里，也就是一顆西瓜的熱量大約近11碗白飯，十分可觀，需要跑步2小時才能消耗完

❸睡前不吃瓜
西瓜的組成約9成是水分，吃太多時，水分會沖淡胃的消化液，容易使胃腸消化不完全，進而產生脹氣；晚上吃過量的西瓜，也會因水分攝取太多，容易有頻尿，甚至因夜尿導致睡眠不安穩的現象。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了

❹有病症少食
@感冒風寒者
無論是風寒感冒，還是風熱感冒，這個時候吃西瓜不但不能舒緩病症，有可能使感冒加重或延長治癒時間

@糖尿病者
每100克西瓜中含有的碳水化合物為5.5克，GI（血糖生成指數）為72，而GI指數大於70的食物就不太適合糖尿病患者

@腎功能不全者
若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，若不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，而且容易誘發急性心力衰竭

@月事孕期少吃
涼性可能使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經，產婦也可能產生不適

❺沾料要留意
有人吃西瓜喜歡抹鹽或沾甘草粉或是加煉乳，這種吃法會增加鈉食入量，可能引起血壓高或水分滯留等，或是糖分過高造成身體更多負擔

只要掌握原則，適量攝取和留意小細節，照樣能享受西瓜的甜美！

西瓜本人也是優點很多的

西瓜屬弱鹼性食物，可提升免疫力
含水量高達9成，汁液中富含維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維，具有開胃、助消化、利尿、消暑
西瓜中番茄紅素含量是番茄的1.4倍之多，也富含β胡蘿蔔素，能在人體內轉化成維生素A，有對抗皮膚老化和防癌效果，還能保護和提高視力
西瓜中還含瓜氨酸，它是西瓜特有的一種氨基酸，具有恢複血管彈性的作用。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，能對皮膚起到保濕、抵禦紫外線傷害的效果
西瓜簡易分紅西瓜和小玉西瓜
•紅西瓜富含胡蘿蔔素、茄紅素、水份甜分高
•黃西瓜瓜胺酸含量多，有助放鬆血管
西瓜皮也很棒（白色部分）裡面含有蛋白酶，能使我們對蛋白質的吸收率大大增加。可涼拌或是煮湯料理