【凱鈞小百科-5種胃你好的食材】

據衛生福利部統計,在台灣一年因腸胃困擾而就醫的人數,竟達高達 470 萬人!其中又以「胃脹氣」、「胃食道逆流」、「胃炎」、「胃潰瘍」、「十二指腸潰瘍」等為主要病症,胃部是人體最重要的消化器官,若未善加保護,不但影響消化,也容易引發上述疾病。尤其是現代人很容易與慢性胃病為伍,健康亮紅燈,更會連累生活品質。…

【凱鈞小百科-洗卸專櫃】

美肌養成的第一步就是做好清潔,完整的清潔又包含「卸妝+潔顏」,不論有沒有化妝,卸妝都是每日回家後,該做到的清潔重要步驟 環境污染不容小覷,空氣中的各種污染物質、室內外油煙、肌膚分泌的汗水與皮脂,這些水溶性、油溶性的髒污,都會加重皮膚負擔,長期忽略或清潔過度或不彰,就會因肌膚過多藏物納垢而引起各種老化…

【凱鈞小百科-5個吃蜂蜜的好處】

透著琥珀色澤且香甜氣息充滿的蜂蜜,是蜜蜂自花卉中採集的花蜜,蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物,貯藏在蜂巢的甜性物質 每天早上喝一杯溫蜂蜜水,有潤腸通便作用,溫和且不刺激,能消除腸道內多餘的氣體,緩解便秘、胃痛及消化不良的狀況 蜂蜜的營養價值到底有哪些?一起來看看「5個吃蜂蜜的好處」吧! ❶果糖助酒精代謝 蜂蜜中…

【凱鈞小百科-5個吃花椰菜的理由】

清脆爽口的花椰菜,屬於十字花科植物,無論在東西方,都是餐盤上受歡迎的蔬菜,而時下流行的花椰米,切碎後形如白米飯,熱量和含醣量只有白飯的1/6,還有豐富的膳食纖維,又能增加飽足感,以「花椰菜飯」取代白米飯,很適合想維持體態或控制血糖者食用。不僅如此,花椰菜的營養價值,可是非常豐富的,我們一起來看看「5個…

【凱鈞小百科-荔枝與龍眼真4美味】

果,而夏天盛產的荔枝和龍眼,因為清新脫俗的果香與香甜滋味,各擁有忠實鐵粉,這回就一起來認識「荔枝與龍眼真4美味」吧! 荔枝就4棒! ❶補充能量又護腦 荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、疲倦等症…

【凱鈞小百科-5個吃芋頭的好處】

鬆軟綿密的芋頭,香氣濃郁,口感軟糯,或鹹的或甜都讓人垂涎欲滴,許多人因而回味再三,默默被征服成了芋頭控 芋頭屬於根莖類的地下塊莖,可取代米飯食用;富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素A、B群、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、皂角甙等營養素,具有助消化、促進腸道蠕動、降血壓、提升免疫力等作用。不僅如此…

【凱鈞小百科-5個吃木瓜的理由】

木瓜因為香甜可口又助消化,一直在受歡迎水果中榜上有名,每100公克的木瓜,熱量約為39大卡,GI值也僅有30,是標準低GI的健康水果,特別是當中的「木瓜蛋白酶」因有助體態維持而廣受歡迎,木瓜不只是如此,營養價值可是非常豐富的,這回我們就來看看「5個吃木瓜的理由」吧! ❶彈潤緊實美肌 人體老化與自由基息息相關,木瓜…

【凱鈞小百科-5個緩解脹氣的粽點】

端午節一到,少不了要來顆粽子,當中主要成份是糯米,它的黏性高,蛋白分子大,屬於支鏈澱粉,非一般白米的澱粉結構,在胃腸不易被消化,所以容易消化不良 粽子又具有『4高1低』的特性,高熱量、高澱粉、高油脂、高鹽、低纖維。所需消化的時間會更長,若為腸胃功能不佳、胃食道逆流者,容易產生脹氣、胃痛,甚至噁心想嘔吐…

【凱鈞小百科-5個地瓜的優點】

蕃薯就是地瓜,屬蔓性草本植物,我們平常吃的是它塊根的部分。 品種不同,塊根大小、皮和肉的顏色和風味、口感都不同。也因具有低GI值的特性,成為健康又受歡迎的日常食材。攝取低GI值食物可使血糖穩定,降低胰島素,抑制脂肪形成,再與白飯相比,地瓜的卡路里相對較低。加上其風味軟香順口,老少咸宜,不論做成鹹甜食都非…

【凱鈞小百科-5個吃蓮霧的理由】

在屏東林邊鄉有句俗話:「南風若透,蓮霧就甜」,因產區之一的林邊鄰近海邊,當南風起時,蓮霧迎風沐浴,據悉能使其色澤紅豔,風味更為甜美 蓮霧為熱帶水果,品種繁多,而台灣的蓮霧果形飽潤,果皮色澤美麗,果肉清脆透明且汁多,味道甘甜帶有淡雅香氣,不需去皮就可食用,且含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素 C、糖類、鐵…