【有食力】美味小點心,衝腦芝士豆腐餅乾食譜
圖片來源:《越熱越美麗》
朋友來家裡作客,聊天喝茶時搭配這樣的小點心,真的再適合不過了!!
食材 :
山葵 – 20g
蔓越莓芝士 – 80g
有機板豆腐 – 1塊
蒜末 – 1瓣
柳橙果肉 – 半顆
蔥末 – 少許
白芝麻 – 少許
奇福餅乾 – 適量
巴薩米克醋膏 – 20cc
作法:
1 將山葵磨成泥;蔓越莓芝士捏碎;板豆腐捏碎瀝乾水分
2 將所有材料除青蔥末、芝麻粒與柳橙果肉之外,攪拌均勻, 放入冷藏15分鐘。
3 取出鋪放在奇福餅乾上,再放上柳橙果肉、青蔥末與芝麻。
4 上桌前淋上巴薩米克醋膏即可
這道當作開胃前菜也很適合,而且還可以幫助清熱潤燥 生津止渴 清潔腸胃
一定要動手做做看!!