【有食力】美味小點心,衝腦芝士豆腐餅乾食譜

圖片來源:《越熱越美麗》

朋友來家裡作客,聊天喝茶時搭配這樣的小點心,真的再適合不過了!!

食材 :

山葵  –  20g

蔓越莓芝士  –   80g

有機板豆腐  –  1塊

蒜末  –  1瓣

柳橙果肉   –  半顆

蔥末   –  少許

白芝麻   –  少許

奇福餅乾  –  適量

巴薩米克醋膏   –  20cc

 

作法:

1 將山葵磨成泥;蔓越莓芝士捏碎;板豆腐捏碎瀝乾水分

2 將所有材料除青蔥末、芝麻粒與柳橙果肉之外,攪拌均勻, 放入冷藏15分鐘。

3 取出鋪放在奇福餅乾上,再放上柳橙果肉、青蔥末與芝麻。

4 上桌前淋上巴薩米克醋膏即可

 

 

這道當作開胃前菜也很適合,而且還可以幫助清熱潤燥 生津止渴 清潔腸胃 

一定要動手做做看!!

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