【有食力】清熱解毒的薄荷綠豆露食譜

圖片來源:《越熱越美麗》

夏天來一杯冰冰涼涼的飲料真的好消暑~

但不管是便利商店的飲料或是手搖杯其實都不那麼健康

那不如在家自己做一杯清熱解毒又好喝的薄荷綠豆露吧!!

食材:

綠豆  –  一杯 (約250g)

奇亞籽  –  10g 

薄荷  –  5g

蜂蜜  –  5g

作法:

1.綠豆洗淨以滾水煮10分鐘，不要煮出豆沙，起鍋之前加入薄荷葉熄火

2.濾渣留湯汁加入奇亞籽

3.最後加入少許蜂蜜拌勻調整甜度及完成

這杯飲料的功效可以消暑利尿，降血壓、血脂，還可以抗氧化

健康又好喝的消暑飲品就這樣完成囉!