【美食】冬天不做冰美人，藥膳湯底、枸杞桂圓紅棗最溫和養生

手腳冰冷是血循不順，特別在冬天最明顯，穿再多也沒用，要先讓身體暖和起來才行。但這種不是病卻又很煩的狀態，就要藉由日常飲食一點點的來扭轉了。

一到天冷別以為手腳冰冷是常態，這是身體內發出的警訊，提醒要從體內溫暖足。但並非是說要大吃熱補食物，在冬天薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋看似火熱又補身，其實它們高熱量多油，不是所有身體都適合食用。反而是溫補類藥食材對偏寒體質更有好處。

#枸杞桂圓紅棗茶

以上三款可是千百年來流傳的溫補飲品，枸杞能暖身解乏；桂圓性溫味甘，益氣血；紅棗補氣補血。可單獨或混合熱水沖泡皆宜，冬天來一杯超舒服，且男女都適飲，容易手腳冰冷的女性特有感。像火氣大或有感冒症狀者則忌飲。

vic：pinterest

#薑茶

薑是去寒的最經典醫食品，過去著涼時即切薑片煮水，加點糖壓制辛辣就是極佳的暖身聖品。然有些人不愛喝薑湯，近幾年市場有推出加入桂圓、黑糖的薑糖塊，熱水泡開後即是甜滋滋的一壺薑茶飲品，且口味微辣不嗆，更適合女性於日常或生理期前後飲用。

#藥膳湯底

冬天吃鍋最舒服，特別是帶辣湯底極受大部分人青睞，卻並不是所有人都能吃。想吃的健康又有味，可評估加入蔬食的藥膳湯底，做為火鍋或是其它搭配海陸食材，使食物湯品口感清爽又不失應有風味。

vic：pinterest

圖片來源/pixabay