【有食力】健胃整腸的百香海帶芽秋葵盅食譜

圖片來源:《越熱越美麗》

這道開胃前菜不僅好看有創意,也讓人食慾大增喔!!

 

食材:

綠秋葵    -200g

鹽   –  30g

香吉士柳橙  –  4顆

海帶芽  –  20g

百香果  –  2顆

和風醬油  –  20cc

柚子醋  –   20cc

 

作法 :

1 新鮮綠秋葵以鹽搓 洗表面後,放入加 鹽的滾水中汆燙一 下放入冰水冰鎮後 瀝乾水分備用。

2 香吉士取出果肉, 留下外殼備用。

3 海帶芽使用飲用水 泡開後,用滾水汆 燙一下備用

4 將秋葵切小段和所 有材料與醬料拌 勻,放入香吉士內 即可。

這道菜在夏天悶熱的環境下,小朋友一定也很喜歡這樣清爽的料理

而且還可以幫助身體保護肝臟 ,幫助消化~~

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