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1933年風靡全球的美國卡通「大力水手」，是當時家喻戶曉的電視節目，尤其當主角卜派遇到挑戰時，只要吃下一罐「菠菜」，手臂肌肉馬上就能充滿元氣，輕鬆把惡棍布魯托拋到九霄雲外，帥氣解救奧莉薇抱得美人歸，劇
春日氣候宜人，高雄美濃瀰濃山下景緻優美，眼中蓮葉何田田，水面下盡是翠綠孅細、婀娜多姿的「水蓮」
在日式料理中不可或缺的靈魂佐料“wasabi”又叫「哇沙米」，尤其與生鮮海產、肉品、麵食等冷盤搭配食用，可去腥、抑菌、解膩，更可提升食材鮮美層次與風味。它的中文本名就叫做「山葵」。經研磨後成
生長在春季裡的葉菜蔬果翠綠又挺拔，鮮嫩細緻且美容養顏。其閩南話稱作「萵仔菜」或唸作「Ａ菜心」的萵筍，涼拌、清炒、煲湯，甘美滋味都讓人食難以抗拒，而現在就正是萵筍嚐鮮好食機！ 其營養價值豐
春天是草木繁盛、百花齊放的季節，此時對應到五行中的「木」，而參照古中醫論點，五臟六腑中的「肝」亦與「木」相應。因此，就有了「春季宜養肝」的說法了。而再說到食養保健的觀念時，順應時令吃當季食材，最是健康
料理無分東西南北，要想呈現絕妙風味，「辛香料」都是不可或缺的重要關鍵。而香氣濃郁且帶辛辣嗆味的「大蒜」可是廣受歡迎的天然調味食
在植物類的健康食材中，除各類蔬果可選擇之外，「蕈菇類」也是不可忽略的要角。特別對於蔬食者，菇類食物，不僅可補充營養增進健康，不同品種配合不同料理方式，更能在餐桌上變幻出一道道截然不同的美味佳餚！
多肉植物能作為觀賞植栽，其實也能食用。像是外觀如花，表面晶瑩剔透，如冰晶結霜的「冰花」就是代表。冰花不是花，屬於高經濟價值蔬菜。
春暖花開，生機勃勃，大地一片繽紛燦爛。尤其佇立在一片金黃耀眼的油菜花田，如夢似幻，宛如仙境，這便是春神贈予的新年禮讚！ 油菜雖一年四季皆可採收，但冬至春季的品質與口感最佳，每年11月至隔
大年初五開市大吉！農曆春節假期進入尾聲，吃飽喝足充分休息後，正等著在牛年大顯身手，嶄露頭角 ，開創璀璨新局！以下「5個開工納福吉食」，趁著開工好日補充營養又討吉利，肯定能元氣活力昂首前行！
在盤點冬末春初的時令蔬菜中，塊頭碩大又形體特殊的美味「娃娃菜」特別讓人印象深刻且回味無窮。這裡所指的娃娃菜不是迷你的高山白菜喔
農曆年節即將到來，家家戶戶都有自家的必備年菜，若說到團圓餐桌上經常出現的重點菜餚中，「長年菜」肯定榜上有名。長年菜指的就是「芥菜」
