【凱鈞有食力】宅在家就來練習做料理，6家線上知名生鮮海產銷售平台，將最新鮮的食材幫你送到家

想品嚐美食不是只有外訂餐盒，因為新冠疫情宅在家的時間更多了，何不上網搜尋生鮮海產專銷平台，選購合乎心意的食材，以最快速度送到手上，為自己和家人烹調美味又健康的好吃料理。

天和鮮物
食材從產地到餐桌 健康美味看得到

官網 https://shop.thofood.com/

因為曾因罹患大腸癌進出手術室八次，術後復健時只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，要找到一條純淨無汙染的海魚是很辛苦的。因此創辦人在2008年創辦人成立了「天和鮮物」有機無毒超市，販售自家生產水產、畜產及有機蔬果，更成立「海島食堂」餐廳、「天和烘焙」、「安心餐桌」，複合式的經營模式，從產地到餐桌，守護消費者的健康人生。

(左)摘自天和鮮物官網

除門市據點外，天和鮮物也規劃線上市集，讓消費者也能快速訂購新鮮的海鮮、肉品，以及有機友善時令的豆乳蛋、蔬果食品，不出門也能享受天和鮮物的美味食料。

(左)青斑  (右)海藻豬里肌骰子丁300g(摘自天和鮮物官網)

4月份，天和鮮物因應母親節推出優惠的天和青斑全魚分切禮盒，不使用抗生素，吃的是澎湖海域捕獲的鯖魚及其他野生小魚，並每批檢驗記錄青斑的成長過程，吃的健康又安心。預購優惠價:$1080(原價$2310)
預購時間：4/1~4/30
到貨時間：5/1~5/30

     青斑全魚組

Supreme Salmon美威鮭魚
享受來自大海 新鮮無負擔的鮭食美味

官網 http://supremesalmon.com.tw/

MOWI 美威集團是全球最大鮭魚供應商，在世界各地都有純淨無汙染、適合鮭魚生長、符合動物福祉的漁場，並視餐點食材特性，嚴選來自不同產地的鮮嫩鮭魚，致力提供美味又健康的鮭魚料理， 讓全家人都吃得滿足！2013 年，於台灣打造自有品牌「Supreme Salmon 美威鮭魚」，決心從產地到餐桌，提供消費者最安全、健康、美味的美威鮭魚。

生鮮鮭魚菲力(摘自美威鮭魚官網)

「Supreme Salmon 美威鮭魚」陸續在全台各地設立亞洲第一家鮭魚專賣店，聘請星級專業主廚， 設計多種現烤鮭魚及生魚餐點，也在全台各大百貨超市、量販通路販售在家就可以輕鬆烹調的各式鮭魚產品，並延續 MOWI 美威集團於產銷供應鏈上累積多年的專業技術與優勢，在餐飲市場上站穩「鮭魚專家」的形象。

摘自美威鮭魚官網

美威鮭魚生長於清澈純淨的冰涼海水中，因此肉質特別緊實、鮮嫩肥美，含有Omega-3及豐富維生素與礦身質，是餐桌上更健康的好選擇，非常適合大人小孩食用。

摘自美威鮭魚官網

美威鮭魚更開發各種異國風味鮭魚料理包，因應小家庭、單身化、宅經濟等社會結構改變，推出快速又兼顧健康的「調理食品」，如「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列、以及今年在全聯販售的「美威鮭魚干貝海鮮丸」、「美威精選鮭魚排-香蒜味噌口味」、「美威精選蒲燒鮭魚排」，只要輕鬆幾個步驟，即可做出一道健康美味的鮭魚料理，自在享受用餐時光！

摘自美威鮭魚官網

美福食集
彈指之間 盡享各色食材的購物樂趣

官網 https://www.mayfullfinefoods.com/

在台經營了數十年的美福，是台灣進口肉品的先驅，也成為台灣人心目中肉類夢幻逸品的集散地。美福集團秉持本身在各種高級食材具專業且極富經驗的採購優勢下，讓「美福食集」得以提供顧客更多優質食材的選擇，滿足社會大眾對於頂級食材的需求。

「美福食集」更透過當季採購、縮短產銷通路流程以及大宗進貨等方式，佐以家庭用的小包裝規格，讓一般的民眾都能用最合理的價格接觸到「最好的食材」。獨特的選品眼光，加上對食材的挑剔，讓美福食集成為老饕流連忘返的美食桃花源。

販售商品為美、澳、日頂級和牛；美澳自然牛；西班牙伊比利豬；乾式熟成牛排、各國高品質的鮮凍海鮮產品，包括頂級鮭魚、大龍蝦、大明蝦、日本進口鮮凍魚、日本頂級生食干貝、圓鱈；獨特調醬料、乾貨禮盒等頂級食材!

（左）日本頂級和牛 (右)印度洋特選白鯧魚700-800g(摘自美福食集官網)

宅家料理懶人包(摘自美福食集官網)

日芳珍饌
50年水產海鮮老字號 連大師傅都稱讚

官網 https://www.topseafood.com.tw/

日芳系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始，起初經營各式罐頭、乾貨等南北雜貨。專精於冷凍水產食品加工及貿易，不僅從各國引進嚴選野生海鮮食材，更挑選台灣在地的高品質海鮮原料，研發創意調理海鮮食品。更是擁有輸出歐盟認證的台灣頂級食品科技廠。

創辦人吳老闆學徒時期照片（摘自日芳珍饌官網）　

憑著50年來對食材及飲食發展的相關經驗，對台灣料理的融合、變化及發展相當了解，至今日芳仍是台灣各飯店(麗緻系列飯店、涵碧樓等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴等，食材指定的首選品牌。同時海外客戶也遍及歐美亞各國，深受美食老饕歡迎。

野生海虎蝦（摘自日芳珍饌官網）　

挪威鯖魚（摘自日芳珍饌官網）　

隨著新冠疫情的影響，特別推出兩大優惠活動：
一、日芳珍饌淬魚精：2盒5099元贈送虱目魚杏仁餅乾1盒
每包就有2條魚營養的淬魚精，含有牛磺酸、18種胺基酸、多醣體，能夠快速補充體力與營養。
https://www.topseafood.com.tw/cme

淬魚精(摘自日芳珍饌官網)　

二、日芳珍饌「自煮管理優惠專案」
美味食材送到家！多種優惠組合通通只要500元優惠，讓大家一起「在家料理，自煮管理」https://www.topseafood.com.tw/500

Green & Safe
愛上新鮮 打造高品質有機的生活型態

官網 https://www.green-n-safe.com/

永豐餘生技旗下自營品牌「Green & Safe」專精於有機農產品、精緻天然食材及加工產品的供應與宅配，目前擁有9家直營實體門市，以及線上銷售網址，提供優質、安心、無毒及可溯源的食材，是米其林一星餐廳「山海樓」唯一指定的在地食材供應。希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象，帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。

Green & Safe也相信最好吃的味道，總是來自用心培育的在地天然食材，消費者可以買到遵循著季節變化，來自宜蘭南澳或其他產地的有機時令安心蔬果。以人道方式飼養、絕對不使用瘦肉精及抗生素的台灣正黑豬與放山古早雞，還有堅持採用友善環境的一竿釣與定置漁網等方式，捕撈上岸的現撈海魚。

蔬菜箱 (示意圖，蔬菜會更換)

安心水果箱 (示意圖，水果會更換)

此外，Green & Safe還推出由主廚精心研發，嚴選食材做出的「省時達人」冷凍調理包。不需費心料理，只要剪開料理包，經過8至10分鐘的加熱調理，

藜麥豆腐漢堡排

(左) 毛豆蝦仁白花椰米炒飯   (右)舒肥極嫩雞胸肉

奧丁丁市集
集結台灣在地食材 品嚐尚青的蔬果生鮮

官網 https://www.owlting.com/market/

自2014年創立以來，秉持著「用不變的心，做不變的事」，專注推廣台灣商家與小農，目標讓台灣各領域生產者被全世界看見，累計合作逾兩千名小農及中小型優質商家。落實嚴格把關，平台涵蓋上千項嚴選商品，並推出全台首創地圖式商品輯－台灣鮮奶地圖、水果地圖及羊乳地圖等。未來將進一步發展出口外銷，讓更多台灣優質產品躍上國際舞台。

因應新型冠狀病毒肺炎，奧丁丁市集推出防疫專區，彙整防疫居家所需米麵、生鮮、乾糧等食材與清潔品，滿足民眾防疫需求。專區滿888元即享運費五折優惠。此外，奧丁丁市集亦推出海外專區，可配送至日本、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、美國、加拿大等，希望將食材送達需要的消費者手中，同時協助台灣小農增加國際曝光與收入。防疫專區：https://bit.ly/3aki6Wp

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圖片來源/各品牌協力