【凱鈞有食力】宅在家就來練習做料理,6家線上知名生鮮海產銷售平台,將最新鮮的食材幫你送到家

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想品嚐美食不是只有外訂餐盒,因為新冠疫情宅在家的時間更多了,何不上網搜尋生鮮海產專銷平台,選購合乎心意的食材,以最快速度送到手上,為自己和家人烹調美味又健康的好吃料理。

 

天和鮮物
食材從產地到餐桌 健康美味看得到

官網 https://shop.thofood.com/

因為曾因罹患大腸癌進出手術室八次,術後復健時只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣,要找到一條純淨無汙染的海魚是很辛苦的。因此創辦人在2008年創辦人成立了「天和鮮物」有機無毒超市,販售自家生產水產、畜產及有機蔬果,更成立「海島食堂」餐廳、「天和烘焙」、「安心餐桌」,複合式的經營模式,從產地到餐桌,守護消費者的健康人生。

(左)摘自天和鮮物官網

除門市據點外,天和鮮物也規劃線上市集,讓消費者也能快速訂購新鮮的海鮮、肉品,以及有機友善時令的豆乳蛋、蔬果食品,不出門也能享受天和鮮物的美味食料。

(左)青斑  (右)海藻豬里肌骰子丁300g(摘自天和鮮物官網)

4月份,天和鮮物因應母親節推出優惠的天和青斑全魚分切禮盒,不使用抗生素,吃的是澎湖海域捕獲的鯖魚及其他野生小魚,並每批檢驗記錄青斑的成長過程,吃的健康又安心。預購優惠價:$1080(原價$2310)
預購時間:4/1~4/30
到貨時間:5/1~5/30

     青斑全魚組

 

Supreme Salmon美威鮭魚
享受來自大海 新鮮無負擔的鮭食美味

官網 http://supremesalmon.com.tw/

MOWI 美威集團是全球最大鮭魚供應商,在世界各地都有純淨無汙染、適合鮭魚生長、符合動物福祉的漁場,並視餐點食材特性,嚴選來自不同產地的鮮嫩鮭魚,致力提供美味又健康的鮭魚料理, 讓全家人都吃得滿足!2013 年,於台灣打造自有品牌「Supreme Salmon 美威鮭魚」,決心從產地到餐桌,提供消費者最安全、健康、美味的美威鮭魚。

生鮮鮭魚菲力(摘自美威鮭魚官網)

「Supreme Salmon 美威鮭魚」陸續在全台各地設立亞洲第一家鮭魚專賣店,聘請星級專業主廚, 設計多種現烤鮭魚及生魚餐點,也在全台各大百貨超市、量販通路販售在家就可以輕鬆烹調的各式鮭魚產品,並延續 MOWI 美威集團於產銷供應鏈上累積多年的專業技術與優勢,在餐飲市場上站穩「鮭魚專家」的形象。

摘自美威鮭魚官網

美威鮭魚生長於清澈純淨的冰涼海水中,因此肉質特別緊實、鮮嫩肥美,含有Omega-3及豐富維生素與礦身質,是餐桌上更健康的好選擇,非常適合大人小孩食用。

摘自美威鮭魚官網

美威鮭魚更開發各種異國風味鮭魚料理包,因應小家庭、單身化、宅經濟等社會結構改變,推出快速又兼顧健康的「調理食品」,如「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列、以及今年在全聯販售的「美威鮭魚干貝海鮮丸」、「美威精選鮭魚排-香蒜味噌口味」、「美威精選蒲燒鮭魚排」,只要輕鬆幾個步驟,即可做出一道健康美味的鮭魚料理,自在享受用餐時光!

摘自美威鮭魚官網

 

美福食集
彈指之間 盡享各色食材的購物樂趣

官網 https://www.mayfullfinefoods.com/

在台經營了數十年的美福,是台灣進口肉品的先驅,也成為台灣人心目中肉類夢幻逸品的集散地。美福集團秉持本身在各種高級食材具專業且極富經驗的採購優勢下,讓「美福食集」得以提供顧客更多優質食材的選擇,滿足社會大眾對於頂級食材的需求。

「美福食集」更透過當季採購、縮短產銷通路流程以及大宗進貨等方式,佐以家庭用的小包裝規格,讓一般的民眾都能用最合理的價格接觸到「最好的食材」。獨特的選品眼光,加上對食材的挑剔,讓美福食集成為老饕流連忘返的美食桃花源。

販售商品為美、澳、日頂級和牛;美澳自然牛;西班牙伊比利豬;乾式熟成牛排、各國高品質的鮮凍海鮮產品,包括頂級鮭魚、大龍蝦、大明蝦、日本進口鮮凍魚、日本頂級生食干貝、圓鱈;獨特調醬料、乾貨禮盒等頂級食材!

(左)日本頂級和牛 (右)印度洋特選白鯧魚700-800g(摘自美福食集官網)

宅家料理懶人包(摘自美福食集官網)

 

日芳珍饌
50年水產海鮮老字號 連大師傅都稱讚

官網 https://www.topseafood.com.tw/

日芳系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始,起初經營各式罐頭、乾貨等南北雜貨。專精於冷凍水產食品加工及貿易,不僅從各國引進嚴選野生海鮮食材,更挑選台灣在地的高品質海鮮原料,研發創意調理海鮮食品。更是擁有輸出歐盟認證的台灣頂級食品科技廠。

創辦人吳老闆學徒時期照片摘自日芳珍饌官網) 

憑著50年來對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解,至今日芳仍是台灣各飯店(麗緻系列飯店、涵碧樓等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴等,食材指定的首選品牌。同時海外客戶也遍及歐美亞各國,深受美食老饕歡迎。

野生海虎蝦(摘自日芳珍饌官網) 

挪威鯖魚(摘自日芳珍饌官網) 

隨著新冠疫情的影響,特別推出兩大優惠活動:
一、日芳珍饌淬魚精:2盒5099元贈送虱目魚杏仁餅乾1盒
每包就有2條魚營養的淬魚精,含有牛磺酸、18種胺基酸、多醣體,能夠快速補充體力與營養。
https://www.topseafood.com.tw/cme

淬魚精(摘自日芳珍饌官網) 

二、日芳珍饌「自煮管理優惠專案」
美味食材送到家!多種優惠組合通通只要500元優惠,讓大家一起「在家料理,自煮管理」https://www.topseafood.com.tw/500

 

Green & Safe
愛上新鮮 打造高品質有機的生活型態

官網 https://www.green-n-safe.com/

永豐餘生技旗下自營品牌「Green & Safe」專精於有機農產品、精緻天然食材及加工產品的供應與宅配,目前擁有9家直營實體門市,以及線上銷售網址,提供優質、安心、無毒及可溯源的食材,是米其林一星餐廳「山海樓」唯一指定的在地食材供應。希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。

Green & Safe也相信最好吃的味道,總是來自用心培育的在地天然食材,消費者可以買到遵循著季節變化,來自宜蘭南澳或其他產地的有機時令安心蔬果。以人道方式飼養、絕對不使用瘦肉精及抗生素的台灣正黑豬與放山古早雞,還有堅持採用友善環境的一竿釣與定置漁網等方式,捕撈上岸的現撈海魚。

蔬菜箱 (示意圖,蔬菜會更換)

安心水果箱 (示意圖,水果會更換)

此外,Green & Safe還推出由主廚精心研發,嚴選食材做出的「省時達人」冷凍調理包。不需費心料理,只要剪開料理包,經過8至10分鐘的加熱調理,

藜麥豆腐漢堡排

(左) 毛豆蝦仁白花椰米炒飯   (右)舒肥極嫩雞胸肉

 

奧丁丁市集
集結台灣在地食材 品嚐尚青的蔬果生鮮

官網 https://www.owlting.com/market/

自2014年創立以來,秉持著「用不變的心,做不變的事」,專注推廣台灣商家與小農,目標讓台灣各領域生產者被全世界看見,累計合作逾兩千名小農及中小型優質商家。落實嚴格把關,平台涵蓋上千項嚴選商品,並推出全台首創地圖式商品輯-台灣鮮奶地圖、水果地圖及羊乳地圖等。未來將進一步發展出口外銷,讓更多台灣優質產品躍上國際舞台。

因應新型冠狀病毒肺炎,奧丁丁市集推出防疫專區,彙整防疫居家所需米麵、生鮮、乾糧等食材與清潔品,滿足民眾防疫需求。專區滿888元即享運費五折優惠。此外,奧丁丁市集亦推出海外專區,可配送至日本、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、美國、加拿大等,希望將食材送達需要的消費者手中,同時協助台灣小農增加國際曝光與收入。防疫專區:https://bit.ly/3aki6Wp

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圖片來源/各品牌協力

 

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