【美食】屬於冬季的美味料理大集合,來自北國南境不同風味暖胃又暖心

進入冬天全身上下都在叫喚要補充熱能,來自日本與泰國不同的國家,卻同樣擁有最適合在低溫氣候的溫暖的料理,蔬食的清爽、熱情的麻辣、溫暖的甜度,令人一口接一口吃不停!

 

曼谷新泰食餐廳Lady nara
中壢店新開推薦新泰食料理

異國料理大玩混血,泰式料理也有新吃法!桃園中壢遠東SOGO 2樓也迎來Lady nara的第二間門市;開幕期間限定新品、絢麗的店景、多樣豐富的活動,為中壢的朋友們帶來最豐盛的美食饗宴!

<香辣蟹肉櫛瓜麵> 歐美盛行的零澱粉健康飲食,套入泰式香辣爆炒。健康愛好者外食最好的選擇。

<香辣雞歐姆蛋飯> 道地的泰味遇上日式洋食,微辣的口感搭配歐姆蛋的滑嫩;從沒想過的組合,超乎想像的契合!

 

<Tom Yum 鮮蝦義大利麵> 義大利麵也可以用泰式烹調手法爆炒,道地的Tom Yum口味不容錯過!

<泰舒芙> 泰式口味遇上法式甜品,鬆軟的舒芙蕾鬆餅搭配泰式奶茶鮮奶油醬,獨一無二的濃郁滋味只有在Lady nara才品嚐的到!

<泰式檸檬魚飯> 檸檬、香茅帶出鱸魚的清甜,朝天椒的後勁留下酸辣、帶勁、開胃記憶,大受好評的招牌餐點!

<拉帕Mini堡> 拉帕是泰國當地招待貴賓的國宴料理,主廚特別以MINI堡的方式呈現,方便食用美味不減!

<泰北雞肉咖哩蛋麵>上層酥脆的蛋麵加上底下柔順的蛋麵,淋上大量的咖哩;搭配旁邊的洋蔥、酸菜,拌進去再擠上檸檬汁風味更是一絕!

此外,Lady nara特別推出中壢聖誕限定新品聖誕雙人午茶套餐與草莓戚風蛋糕。在美好的氛圍中,度過最絢麗的聖誕季!

 

大河屋台南中山店
打造屋臺料理府城新體驗

歡慶進駐台南中山店,大河屋特別推出一系列台南中山限定獨賣餐點。『麻辣虱目魚丼』嚴選台南特產新鮮虱目魚,肉質鮮嫩口感扎實,有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸,涮上以花椒為基底的獨門麻辣醬汁炙燒,最後撒上主廚特製花椒粉點綴,香麻帶勁。

 

『安格斯牛肉丼』嚴選美國安格斯牛,完美油花比例呈現出漂亮大理石紋,口感鮮嫩配上獨門燒肉醬汁,迸發牛肉原始的甜味及鮮味,最後撒上主廚特製日式牛排粉,營養豐盛的極致味蕾體驗。

另有多款酒食串燒可供老饕們享用,由大河屋主廚精心推薦的『明太子鮭魚』嚴選新鮮鮭魚,上面擠滿日本進口明太子醬,完美結合讓您嚐盡北海道的風味。『炙燒白帶魚卷』嚴選台南安平在地船釣的白帶魚,富含豐的維生素D和優質蛋白質,先油炸後涮上獨門烤魚醬汁炙燒,色香味俱全帶來滿滿的海味。『鱈魚丸』嚴選台南名產特級鱈魚丸涮上獨門醬汁炙燒,簡單美味,來店必點。

 

共享冬日餐桌的溫暖食光
Cafe&Meal MUJI冬季新品上市

邁入12月,隨著氣溫下降,Café&Meal MUJI準備冬日裡暖身暖心的各式新菜.。熱食料理上,Café&Meal MUJI推薦義式茄汁香料燉雞腿加入多款義大利香草,熬煮製成蕃茄醬汁再搭配鹽麴烤雞腿及烤蔬菜,帶來豐富的口感。

另一道冬季料理發想,則是源於外國飲食習慣,喜歡在冬天品嚐各式起司料理以暖和身體,因此使用三種乳酪搭配焗芋頭&蓮藕,包含澳洲帕瑪森乳酪、澳洲馬自拉切丁乾酪與荷蘭艾登切丁乾酪,再選用苗栗當地以山泉水灌溉的芋頭及蓮藕,令入口爽脆與綿密兼具,並帶有濃郁的起司、奶香滋味,十分推薦給喜歡乳酪料理的顧客嚐鮮。

針對部分消費者提倡的蔬食觀念,凍豆腐藜麥漢堡排以凍豆腐取代絞肉,再加入營養的藜麥,淋上蔬菜蕃茄醬後以馬自拉起司焗烤,不僅吃得到蔬菜的鮮甜滋味,也兼顧健康與美味。

辣味香料馬鈴薯沙拉選用連皮皆可食用的紅皮小馬鈴薯,搭配印度風味的辣味香料酸奶醬,入口不僅有香菜的清香,也帶有微辣享受,令身體暖和了起來。

冬水果油醋沙拉則是延續「質素之食」的概念,嚴選當令水果,像是紅心芭樂、帶有花香的冠軍火龍果及溫室玉女小蕃茄等,淋上夏多內白酒醋做成油醋醬汁,是一道酸甜滋味中更帶自然清香的美味料理。

在飯後甜點上,Café&Meal MUJI推薦嚴選自法國、日本與台灣優質食材的本和香糖起司蛋糕,為冬日餐桌留下完美回憶。即日起-12/31,至Café&Meal MUJI點選任一款餐飲即可以79元加價購優惠購買本和香糖起司蛋糕一個。

 

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圖片來源/各品牌協力