【美食】新店迎新春，金色三麥、GB鮮釀帶你大口享用美酒美食

喜愛啤酒佐餐大口吃肉的美食控，金色三麥與GB鮮釀又開新店，以輕奢風路線拓展新客層，當然美食仍然份量十足，揪揪好久不見的朋友一起來大快朵頤！

UMAMI金色三麥

位於微風南山7樓的，店內奢華氛圍，挑高九米氣派落地窗映入眼簾，搭配金銅與石面異材質拼接的時尚吧檯，為用餐氛圍帶來寬闊高雅的空間感，現場更有專業樂師演奏，營造舒適優雅用餐氛圍。此外，更貼心準備三區的半開放式包廂，滿足注重隱私的消費者需求。

『UMAMI』鮮味為料理主張，嚴選多項寶島珍鮮食材入菜外，更推出以特級海鮮為主的全新創作料理，並搭配精釀啤酒、特選肉品、台灣在地鮮蔬等，迸發出多層次的鮮食感，感動舌尖、驚豔味蕾。

精選在地農產的菜單中，豬戰斧佐以馬告冷泡橄欖油，創造出「狼煙馬告」嫩烤戰斧豬，佐以覆盆莓、紅酒醋享用，酸香滋味口齒留香；清爽又細膩的「夜來花香」晚香玉筍脆沙拉，是以夜來香花莖嫁接，能同時嚐到蘆筍的鮮嫩又嗅到淡淡夜來花香。

其中老饕最愛的啤酒海鮮鍋，也以「煮酒論英雄精選海鮮鍋」華麗現身，特選天使紅蝦及UMAMI精選海鮮，與黑麥啤酒交織出溫潤濃郁的餐餚享受。而除了經典金色三麥啤酒外，『UMAMI金色三麥』更提供多款精選紅、白酒，提供饕客更多風味的餐酒選擇。

GB鮮釀餐廳「台北大直店」

位於大直新開幕商場ATT 4 Recharge，以輕時尚設計概念，參考曾榮獲2015年美國ICSC設計金獎的的「底特律機場店（Gordon Biersch DTW airport）」為主軸。整體空間以細緻的木質屏風打造，融合淺色和深色原木紋路表面，增添空間的溫暖感受。

台北大直店獨家專屬的中島環形吧台設計，提供喜歡在吧檯用餐的消費者更舒適的空間，結合四面大螢幕播放體育賽事，能讓服務人員以各種形式與賓客互動。

除提供新鮮釀造啤酒與無國界手工佳餚外，亦推出集結19道經典菜色、3種組合的「2019金豬團圓套餐」，優惠折扣可達8.8折至9折，iGB會員點用套餐更可以享有指定調酒及鮮釀啤酒第二杯半價優惠，品嚐到來自世界獨特的風味。

以6人套餐為例，「2019金豬團圓套餐」將提供開胃菜、沙拉、披薩、主菜、主廚精選及甜點，其中以最暢銷鮮釀啤酒梅爾森拉格（Märzen）入菜的「梅爾森BBQ豬肋排」，鮮嫩豬上排加入多種香料烹調入味，再碳火細烤至骨肉輕易分離的鮮嫩口感，搭配經典菜色GB蒜味薯條與酸甜解膩的泰式捲心蔬，令人口水直流。

另外搭配此次「2019金豬套餐」，GB鮮釀餐廳首席釀酒師推薦曾贏得2009年獲得美國盛大啤酒節銅牌的酒款「愛爾特啤酒（Altbier）」，德國杜塞道夫特有的傳統愛爾老式啤酒，採用愛爾酵母的「上層發酵」與「低溫熟成」，是經過過濾的深棕色愛爾型啤酒，入口略帶香甜麥芽香氣與成熟水果味，隨後而來啤酒花苦韻形成扎實的口感，適合搭配GB鮮釀餐廳各式菜色。

最後則推薦隱藏版甜點「南瓜起士蛋糕」，使用新鮮南瓜及奶油起司為內餡烘烤而成，創造香濃綿密的絕妙口感，搭配頂層的奶油糖霜，淋上威士忌甜酒醬，甜點控絕不能錯過！

＊開車不喝酒

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圖片來源/各品牌協力