食譜

【有食力】健胃整腸的百香海帶芽秋葵盅食譜

【有食力】健胃整腸的百香海帶芽秋葵盅食譜
圖片來源:《越熱越美麗》 這道開胃前菜不僅好看有創意,也讓人食慾大增喔!!   食材: 綠秋葵    -200g 鹽   -  30g 香吉士柳橙  -  4顆 海帶芽  -  20g 百香果  -  2顆 和風醬油  -  20cc 柚子醋  -   20cc   作法 : 1 新鮮綠秋葵以鹽搓 洗表面後,放入加 鹽的滾水中汆燙一 下放入冰水冰鎮後 瀝乾水分備用。 2 香吉士取出果肉, 留下外殼備用。 3 海帶芽使用飲用水 泡開後,用滾水汆 燙一下備用 4 將秋葵切小段和所 有材料與醬料拌 勻,放入香吉士內 即可。 這道菜在夏天悶熱的環境下,小朋友一定也很喜歡這樣清爽的料理 而且還可以幫助身體保護肝臟 ,幫助消化~~
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