【凱鈞小百科-5個吃火龍果的理由】

提到夏日盛產的水果,其中「火龍果」可說是清涼健康又退火的好選擇,原產期是從夏季一直到入冬為止,但是因為生產技術提升,現已是四季都能吃到的水果了,它屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,…

【凱鈞小百科-5大身無分蚊的原因】

暑期即將進入旅遊旺季,肯定是要安排戶外活動出門去走走的!除了我們期待假期到來,每年6月至9月,也是各種蚊子們的豐收季!夏日高溫潮濕,正適合蚊子繁殖,所以夏日就很容易在戶外被叮成紅豆…

【凱鈞小百科-5個夏日吃冬瓜的好處】

所謂「春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根」的四季食養秘訣,指的就是日常吃當令食材,對身體好處多,而炎夏來臨,善用瓜果消暑正是絕佳好食機! 說到夏天吃瓜,甜食會聯想到超好喝的檸檬冬瓜加愛…

【凱鈞小百科-5個芒果受歡迎的理由】

台灣芒果怎麼這麼好吃啊!每年4月底到7月都會被各種芒果迷惑到魂不守舍der……當中富含醣類、膳食纖維、維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等營養元素,也是少數含蛋白質…

【凱鈞小百科-六大迷人的台式辛香料】

一道色香味俱全的料理,辛香料扮演著舉足輕重的角色,就像魔術師一般,能讓菜餚呈現出千變萬化的風味 愛的人愛得刻骨銘心,不愛的就人真的是避之唯恐不及,辛香料除了讓食物美味可口,更能越吃…

【凱鈞小百科-5個攝取蛋白質的好處】

許多人因生活忙碌,外食比例高,很容易導致營養不均衡,膳食纖維容易缺乏外,優質蛋白質的攝取也常不足,蛋白質是構成人體肌肉、器官的主要原料;並與碳水化合物、脂肪同被列為「人體3大必須營…

【凱鈞小百科-夏日要吃苦的5個理由】

在有距離感的蔬菜排行榜中,苦瓜一直都佔有一席之地,就是因為長期被污名化,苦瓜心裡苦,所以吃起來才會這麼~甘苦~真的好苦憐喔! 決定這次要來替苦主說好話,當中富含多種對人體有益的營養…