【凱鈞小百科-5種吃水蜜桃的好處】

粉粉嫩嫩又香甜多汁的水蜜桃,因為入口即化且香氣四溢,加上超可愛的粉紅外觀,實在讓人無法抗拒! 當中富含維生素C、鐵質與多酚等多元營養成分,屬於鉀含量較高的水果,能有助降低血壓並預防…

【凱鈞小百科-5種提升睡眠品質的食物】

忙碌現代人有睡眠障礙是很普遍的現象,白天昏昏欲睡,晚上卻活力充沛? 相關研究發現,人體中有助睡眠的賀爾蒙-褪黑激素,是左右睡眠品質的關鍵物質。正常情況,大腦的松果體在夜晚會開始分泌…

【凱鈞小百科-5種滅火蔬果】

天氣熱就忍不住想吃冰但吃太多冰,會讓血液循環與腸胃功能受到影響,造成身體無法順利散熱,這就是吃冰之後反而更燥熱的原因 但是夏天實在非常容易上火到底該如何降火消暑呢?平時透過攝取天然…

【凱鈞小百科-5個奇異果不過氣的原因】

奇異果是人緣超好的水果?喜金A! 除了毛茸茸的Q版顏值,重點是酸甜可口的好滋味,讓人忍不住一口接一口,而且對於保健更是貢獻良多! 根據一項發表於《血小板期刊》(Platelets)的研究顯示,…

【凱鈞小百科-5個吃無花果的好處】

超級美味的無花果,在夏季進入盛產期,清新脫俗的氣質,加上香甜雅緻的迷人滋味,是偶像等級的人氣水果明星! 其原產於地中海一帶,歷史已超過五千多年,因外觀不見花只見果,故名無花果。在古…

【凱鈞小百科-5個夏天喝青草茶的理由】

悶熱又潮濕的夏天,實在好容易中暑,來杯古早青草涼茶,降溫消暑又解渴,正好能解燃眉之急! 青草茶是流傳已久的草本飲料,而可做青草茶的藥用植物,大約有 200 種以上,其中經常被使用的就有…

【凱鈞小百科-檸好,歡迎光臨!】

酸溜溜又香噴噴的檸檬與萊姆,是四季都吃的到的水果,在中西式料理中,因為獨特的迷人酸香滋味,一直是出色的調味高手!尤其在夏天受歡迎的愛玉冰、西西里冰咖啡、法式檸檬塔、泰式海鮮湯&#823…

【凱鈞小百科-5個芹能補卓的理由】

在又愛又恨蔬菜排行榜中,芹菜一直都在名單當中。喜歡的人,覺得清脆爽口,香氣四溢!而不喜歡的人,每次都要再三提醒店家芹菜千萬拜託不要加,而且光想到就全身起雞皮疙瘩⋯⋯ 無論如何,芹菜所…

【凱鈞小百科-5個吃蒟蒻的優點】

夏日容易食慾不振,就想吃清爽順口的食物,像是Q彈又沒負擔的蒟蒻就很合適。蒟蒻又稱魔芋,為天南星科魔芋屬,多年生宿根性塊莖草本植物。曾被世界衛生組織認定為世界十大保健食品之一,在全…