【有食力】簡單料理傳統甜點,蜜蓮子燕麥軟糕食譜

家裡長輩們如果想吃甜點時,不妨試試看這道健康又簡單的傳統糕餅甜點

自己在家就可以輕鬆簡單料理好喔

食材:
蓮子  –   1杯 (約250g)

燕麥片  –   1杯 (約250g)

有機冰糖  –  50g

牛奶   –  1杯 (約280cc)

水   –   1杯 (約280cc)

 

作法:

1 蓮子洗淨浸泡水3小時,再以有機冰糖、適量水,煮沸轉小火至蜜製熟軟。

2 燕麥片以牛奶煮滾放涼後裝入保鮮盒放入冰箱冷藏。

3 取出燕麥軟糕脫模切成塊狀。

4 食用時,淋上蜜製蓮子即可。

 

這個甜點還有補虛止汗及潤腸通便 的功效喔!!

一定要嘗試做看看!!

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